Descripción
Bactericida-fungicida para desinfección en la Industria Alimentaria. Está compuesto por una mezcla de alquilaminas, monoaldehido, alcoholes, cloruro de benzalconio y tensioactivos que le confieren un amplio espectro de acción.
AK-GERMA 100 es biodegradable, y muy económico, debido a su efectividad a altas diluciones. Se han realizado los siguientes ensayos bajo normas UNE:
UNE-EN 13967:2015: Actividad bactericida y fungicida en superficie (aplicación de contacto).
UNE-EN 1040: Acticidad bactericida básica.
UNE-EN 1270: Actividad fungicida básica.
UNE-EN 1276: Ensayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad bactericida de los antisépticos y desinfectantes químicos utilizados en productos alimenticios, en la industria, en el hogar y en la colectividad.
UNE-EN 1650: Ensayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad fungicida de los antisépticos y desinfectantes químicos utilizados en productos alimenticios, en la industria, en el hogar y en la colectividad.
Nº Registro en el R.O.P.: 18-20/40-04121, 18-20/40-04121HA.
Nº Registro en el Registro Oficial de Productos y Material Zoosanitario: 02493-P.
Aplicación
AK-GERMA 100 es un efectivo bactericida fungicida para la desinfección de todo tipo de superficies en Industria Alimentaria, desinfección de cisternas antes de cargarlas con productos alimenticios, con lo que se eliminan también los malos olores producidos por bacterias, desinfección de aseos, cocina, etc.
Debería aplicarse después de que las superficies se hayan limpiado y aclarado.
En el sector náutico AK-GERMA 100 se emplea como producto desodorante de calas, ya que actúa neutralizando la proliferación bacteriana en las aguas de calas.
Bactericida-fungicida para uso ganadero.
Según la guía “Orientación provisional para la limpieza ambiental en instalaciones no sanitarias expuestas al SARS-CoV-2” publicada por el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC) el cloruro de benzalconio al 0,05% es eficaz frente a los siguientes coronavirus: MHV-2, MHV-N y CCV. La aplicación de AK-GERMA 100 al 0,25% contiene más del doble de materia activa que la mencionada en la guía por lo que se puede emplear contra coronavirus.
Método
Actividad bactericida (UNE-EN 13967:2015): Aplicar diluido a partir del 1% por inmersión, pulverización, máquina a presión, cepillo o fregona dejando actuar de 5 a 10 minutos.
Actividad fungicida (UNE-EN 13967:2015): Aplicar diluido a partir del 1% por inmersión, pulverización, máquina a presión, cepillo o fregona dejando actuar un mínimo de 15 minutos.
En industria alimentaria es obligado llevar a cabo un correcto enjuagado final para evitar restos de producto sobre superficies que tengan contacto con alimentos.
